作者: 屹梁梁 时间: 2013-10-3 20:33
“毛豆味甘，能润燥消水、清热解毒，它含有丰富的钾，植物蛋白也相当充沛”。真不错！俺特爱吃毛豆和花生，尤其是放上大料煮的，一吃就没够！呵呵！
作者: 梦雨如烟 时间: 2013-10-4 16:30
真不错！学习了，明天就去买来实践。谢谢楼主！作者: 牧羊女 时间: 2013-10-5 19:27
真不错！学习了，明天就去买来实践。谢谢楼主！
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-5 19:28
“毛豆味甘，能润燥消水、清热解毒，它含有丰富的钾，植物蛋白也相当充沛”。真不错！俺特爱吃毛豆和花生，尤其是放上大料煮的，一吃就没够！呵呵！
作者: 天蓝 时间: 2013-10-6 17:47
谢谢牧羊姐姐，这个好做，马上就做。
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-10 21:05
今天晚饭做了一盘素菜：有胡萝卜丁，藕丁，芹菜丁和主角白果，这几种菜都是对我们女士有很好的保健作用的喽，这里主要说说药食同源的白果！
白果性味归经
1.性味：甘、苦、涩，平，有毒。
2.归经：入肺、肾经。
白果也叫银杏果，一味功效卓著的中药。
据《本草纲目》记载：白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。
中医常用银杏果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带增多、淋浊、遗精等疾病。现代医学研究表明，白果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆力、治疗脑供血不足等功效。白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用白果，还可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。
但是白果虽好，却有小毒，不可生食。熟食也不能过多，每次以服10—15克为宜。同时，五岁以下的小儿应忌食白果。
作者: 屹梁梁 时间: 2013-10-10 22:52
看着就很养眼，一定好吃，要是再加点肉丁就更好了！呵呵！
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-11 21:21
看着就很养眼，一定好吃，要是再加点肉丁就更好了！呵呵！
家常菜，原料随你选喽，谢谢梁梁兄弟关注！问好！
作者: 真情年代 时间: 2013-10-11 21:33
这个素菜我喜欢，谢谢牧羊女妹妹分享！
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-12 22:22
这个素菜我喜欢，谢谢牧羊女妹妹分享！
老姐有好的保健菜肴发来咱们共享好吗？
作者: 真情年代 时间: 2013-10-13 19:24
原材料：菜花、胡萝卜、芹菜。
配料：花椒油、盐、味精。
做法：
1.把菜花掰成小朵，胡萝卜切片，芹菜切段，然后用水分别焯熟。
2.把蔬菜用炝好的花椒油、少许盐、味精拌匀即可。
既简单又好吃。
此主题相关图片如下dsc02372.jpg：
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-13 21:35
俺来补充：
漂亮的红色是胡萝卜啦！
胡萝卜性温 味甘，性平
功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。
用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等
翠绿色是芹菜啦！
科属： 为伞形花科植物芹菜的全草。
别名：香芹、药芹、水芹、旱芹。
性味归经：性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。
功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。
营养成分：每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。 注意事项：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-13 21:37
原材料：菜花、胡萝卜、芹菜。
配料：花椒油、盐、味精。
做法：
1.把菜花掰成小朵，胡萝卜切片，芹菜切段，然后用水分别焯熟。
2.把蔬菜用炝好的花椒油、少许盐、味精拌匀即可。
既简单又好吃。
此主题相关图片如下dsc02372.jpg：既好做又好吃还有营养！太棒了！谢谢老姐分享！
作者: 天蓝 时间: 2013-10-14 10:11
红、黄、绿，色、味、香，这道菜占全了。
作者: 牧羊女 时间: 2013-10-22 21:36
红、黄、绿，色、味、香，这道菜占全了。
还有营养呢哈！
作者: 屹梁梁 时间: 2013-10-22 21:55
上面绝对健康菜保健菜！俺的医生给俺的配方菜就有菜花、芹菜、胡萝卜，还加剥皮的花生米。俺反正什么都爱吃，尤其是肉，呵呵！
作者: 天蓝 时间: 2013-10-23 12:33
作者: 梦雨如烟 时间: 2013-10-23 18:14
以后要多买些梨放家里，做到饭后一个梨。谢谢天蓝的好方子！
真情年代的炝拌素菜也要学着做，这又好看又好吃还有益的菜是一定要学着做的，谢谢啦！也要谢谢牧羊女的讲解。
作者: 天蓝 时间: 2013-10-24 21:24
吃出营养！吃出健康！
作者: 牧羊女 时间: 2013-11-16 14:05
入冬了，干果类食品会经常出现在我们的餐桌上，它们中不少的食品是药食同源的。下面这道菜，好做又好吃，营养价值很高呢。
neo_img_img_1235.jpg (255.09 KB, 下载次数: 117) 2013-11-16 14:04 上传 板栗： 板栗的功效与作用 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。 *由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 *鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、维护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。 刚吃完公鸡肉一般唱出的歌儿都好听！
chicken02.gif (5.11 KB, 下载次数: 122) 2013-12-15 14:39 上传 刚吃完公鸡肉一般唱出的歌儿都好听！ 刚吃完公鸡肉一般唱出的歌儿都好听！ 真的么？？？ 入秋以来连续跑医院，以前对就医的困惑尤为突出了，特别想和同学们唠唠，浅谈我的困惑，咱们已经步入老年，出现多发病，合并症，常常会有说不出的较劲儿的感觉，就像相声里讲的：“浑身上下脑袋痛，满肚子牙痛”，于是就出现下面的纠结： 好呀！为了健康，同学们多交流！问好一根筋同学！ 药植楼祝同学们圣诞快乐！
圣诞快乐jpg.jpg (263.54 KB, 下载次数: 145) 2013-12-24 23:13 上传
1324613881094.gif (69.11 KB, 下载次数: 117) 2013-12-25 00:25 上传 冬季是尽情大补的季节，元月10日，一家三口在天津小小腐败了一把，其中这道菜想介绍给同学们“爆炒羊三样”，是三种药食同源的食材-羊肝，羊腰子，羊心。 neo_img_p1190334.jpg (265.54 KB, 下载次数: 122) 2014-1-14 11:21 上传 介绍一下哦。 羊肝： 每100克羊肝含维生素－A29900（国际单位），故益补肝、明目。 羊肝适合的人群 羊肝的食疗功效 羊肾 羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏，又名羊腰子、羊肾子。剖开洗净用。有一定 药用价值和食疗价值。 痿，尿频。 肾功效。富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作 效率。 羊心 【化学成份】山羊或绵羊的心，每100g约含水分80g，蛋白质11.1g，脂肪8.3g， 灰分1.4g，钙9mg，磷414mg，铁6.6mg，硫胺素（thiamine）0.42mg，核黄素 （riboflavine）3.57mg，烟酸（nicotinic acid）18.9mg，抗坏血酸 （ascorbic acid）17mg，维生素A29900u。尚含葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 （glucose-6-phosphate dehydrogenase）等多种脱氢酶和细胞色素C。 【药理作用】 从羊心中可提取细胞色素C，其药理作用是加强细胞呼吸，直接参加线粒体的 呼吸链，起电子传递体的作用，提高细胞的氧利用率，增加组织代谢。细胞色素C 尚能改善老龄大鼠的糖代谢和脂肪代谢，并能与细胞膜结合，抑制肾小管对钠的重 吸收，维持细胞内上电角质的平衡。给家兔注射细胞色素C可防止过量氯化钾所致 心室纤颤和呼吸停止。细胞色素C的作用尚可参见猪心条。 从免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物（myocardial dialysable extracts，MDE）能增强刀豆球蛋白A（Con A）刺激的小鼠脾淋巴细胞体外DNA合 成，当浓度为10-2u/ml时，3H-UR渗入增强16.73%，与对照组比较有显着性差异在 最适浓度下，MDE的这种作用较由同一山羊淋巴组织制备的转移因子（TF）为强， 而与免疫所用抗原无关。 【性味】味甘；性温 【归经】心经 【功能主治】养心；解郁；安神。主心气郁结；惊改建不安；膈中气逆 【用法用量】内服：煮食或煎汤，1个；或焙干研末。 药植楼给中知网的兄弟姐妹们拜年啦！！！
甲午吉祥-2.jpg (292.71 KB, 下载次数: 50) 2014-1-30 23:42 上传 药植楼祝知青母亲们三八节快乐！！！ http://player.youku.com/player.php/sid/XMTQ3MzA5MTA4/v.swf 南药园拾零059.jpg (232.91 KB, 下载次数: 144) 2014-12-15 20:09 上传 腾冲花草21.jpg (260.72 KB, 下载次数: 142) 2014-12-17 22:45 上传 腾冲花草37.jpg (258.35 KB, 下载次数: 102) 2014-12-18 19:34 上传 乌珠穆沁欢迎您3.jpg (275.04 KB, 下载次数: 102) 2014-12-31 23:11 上传 马兰头1.jpg (272.91 KB, 下载次数: 110) 2015-4-18 14:11 上传 马兰头2.jpg (269.78 KB, 下载次数: 109) 2015-4-18 14:11 上传 mmexport1470181513338.jpg (64.64 KB, 下载次数: 118) 2016-8-6 13:41 上传 0030CZu8gy6L0GQppbOf8.jpg (116.56 KB, 下载次数: 99) 2016-9-17 19:45 上传 0030CZu8gy6L0GT0iz072.jpg (50.64 KB, 下载次数: 96) 2016-9-17 19:46 上传 0030CZu8gy6L0GVGtLa60.jpg (102.38 KB, 下载次数: 101) 2016-9-17 19:49 上传
作者: 天蓝 时间: 2013-11-18 15:47
回家就做，谢谢牧羊女姐姐！
作者: 屹梁梁 时间: 2013-12-15 14:35
鸡肉栗子鸡是一道既美食又健康的好菜，哪天一起撮！
作者: 屹梁梁 时间: 2013-12-15 14:37
作者: 天蓝 时间: 2013-12-17 07:13
此主题相关图片如下1.gif：
作者: 牧羊女 时间: 2013-12-23 22:40
此主题相关图片如下1.gif：
雄鸡合唱队？？？
作者: 牧羊女 时间: 2013-12-23 22:44
作者: 一根筋 时间: 2013-12-24 09:57
中药存在“四气五味，十八反十九畏......”，谢谢提醒！有不舒服在咱这里交流很好！
作者: 牧羊女 时间: 2013-12-24 23:11
中药存在“四气五味，十八反十九畏......”，谢谢提醒！有不舒服在咱这里交流很好！
作者: 牧羊女 时间: 2013-12-24 23:13
作者: 屹梁梁 时间: 2013-12-25 00:26
药植楼祝同学们圣诞快乐！
作者: 天蓝 时间: 2013-12-25 22:19
此主题相关图片如下1.gif：
药植楼祝同学们圣诞快乐！
作者: 牧羊女 时间: 2014-1-14 11:20
作者: 牧羊女 时间: 2014-1-14 11:35
1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；
2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；
3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
一般人群均可食用，每餐约30克。
1. 适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用；
2. 羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。
羊肝味甘、苦，性凉，入肝经；
有益血、补肝、明目的作用，
用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳；可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。
其中补益效能以青色山羊肝最佳。
作者: 牧羊女 时间: 2014-1-14 11:36
羊肾的功效与作用
味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳
羊肾的营养价值
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补
作者: 牧羊女 时间: 2014-1-14 11:36
作者: 屹梁梁 时间: 2014-1-14 20:29
姐妹儿啊！馋死我们啦！参加我们的吃货团吧？一起先吃一阵子再说！！
作者: 屹梁梁 时间: 2014-1-14 20:30
俺经常吃羊杂汤，就是闹得有点干燥！
作者: 天蓝 时间: 2014-1-14 23:14
好贴！牧羊姐姐又做善事了，叫我们大家都健康的活着，太积德行善了，大家都念您的好，照着您的方子吃好东西，一定能健健康康的活着。
作者: 天蓝 时间: 2014-1-22 10:58
作者: 牧羊女 时间: 2014-1-30 23:42
作者: 天蓝 时间: 2014-2-1 17:49
祝牧羊女姐姐和同学们春节快乐！！！
作者: 天蓝 时间: 2014-2-3 23:00
作者: 天蓝 时间: 2014-2-3 23:02
作者: 天蓝 时间: 2014-2-25 12:01
作者: 牧羊女 时间: 2014-3-6 13:20
作者: 牧羊女 时间: 2014-3-6 13:22
http://player.youku.com/player.php/sid/XNTUxNjg5MTIw/v.swf
作者: 红玫瑰. 时间: 2014-4-15 10:51
多听歌、多唱歌、多出游、多保健、多到药植楼里来坐坐！
作者: 天蓝 时间: 2014-4-15 13:56
多听歌、多唱歌、多出游、多保健、多到药植楼里来坐坐！
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-15 20:12
花草楼的朋友们久违了，问好版主及朋友们！
今天介绍一种花草与同学们分享，不久前摄于云南景洪市的南药园。猫须草：名字很形象，希望您喜欢！
别名】猫须公、肾茶
【来源】为唇形科植物猫须草的全草。全年可采，切段，晒干。
【原形态】亚灌木，高0.5～1米。茎枝四方形，紫褐色。叶对生；卵状披针形，长3～12厘米，宽1.5～5厘米，边缘在中部以上有锯齿，两面被毛，下面具腺点；叶柄长1～3厘米。花淡紫色，2～3朵一束对生，总状花序式排列于枝顶；萼管状，5齿裂，结果时下倾，上面裂齿大，膜质；花冠管纤弱，肢2唇形，上唇3～4裂，下唇全缘；雄蕊4，2长2短，花丝伸出花冠之外，形如猫须，长4～6厘米；花盘前面肿胀：花柱顶端棒状。小坚果球形，表面有网纹。花期夏、秋。
【生境分布】生于阳光充足的旷地上，分布我国南部。多为栽培。
【化学成分】含硫酸钙、未知有机酸的钙盐和钾盐，挥发油、皂甙、戊糖，己糖、葡萄糖醛酸等。叶含内消旋肌醇。
【性味】甘淡微苦，凉。
【功效】清热去湿，排石利水。治急慢性肾炎，膀胱炎，尿路结石，风湿性关节炎。 (猫须草的功效与作用)
【用法用量】内服；煎汤，1～2两（鲜者3～4两）。
作者: 天蓝 时间: 2014-12-15 22:10
哈哈哈----，想死我了牧羊姐姐，看看您的园子丢了多可惜啊，咱的小孙孙还好吧？
牧羊姐姐您一定多来啊，要不然您的药园子就荒了。我们都不懂，也没办法接着种，好想姐姐。
作者: 屹梁梁 时间: 2014-12-15 22:58
牧羊女很久不来了，很惦念，今天看到咱的药植楼又起了很高兴，回想咱们一起最初盖楼的情景历历在目...
作者: 雾梦 时间: 2014-12-16 08:42
牧羊女 发表于 2013-10-10 21:05
今天晚饭做了一盘素菜：有胡萝卜丁，藕丁，芹菜丁和主角白果，这几种菜都是对我们女士有很好的保健作用的喽 ...
谢谢楼主~ 祝好！
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-16 23:22
天蓝 发表于 2014-12-15 22:10
哈哈哈----，想死我了牧羊姐姐，看看您的园子丢了多可惜啊，咱的小孙孙还好吧？
牧 ...
蓝蓝妹妹好！咱的小孙女15个月了，这一年我也很想念同学们和药植楼。幸好有版主们照应着。这次去云南拍了一些花草，有些不认识，需要核对或请教科老师及同学们。有时间我就继续种园子，蓝蓝妹妹帮我哈。
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-16 23:25
屹梁梁 发表于 2014-12-15 22:58
牧羊女很久不来了，很惦念，今天看到咱的药植楼又起了很高兴，回想咱们一起最初盖楼的情景历历在目... ...
梁梁好，久违了，感谢你们协助照看药植楼，有时间我会经常来，这一段时间采风的机会不多，加油！
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-16 23:27
雾梦 发表于 2014-12-16 08:42
谢谢楼主~ 祝好！
雾梦朋友你好，很高兴认识你，感谢你对药植楼的关注，咱们一起耕耘吧！
作者: 飞宇 时间: 2014-12-17 06:18
谢谢牧羊女大姐给我们的介绍，其实中医中药博大精深，它注重的是调理人体自身抵抗疾病的能力和激发内在潜能，特别适合老年慢性病的恢复。我们一起努力吧，让有缘遇到的朋友们健康快乐的过好晚年生活。
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-17 22:42
飞宇 发表于 2014-12-17 06:18
谢谢牧羊女大姐给我们的介绍，其实中医中药博大精深，它注重的是调理人体自身抵抗疾病的能力和激发内在潜能 ...
谢谢飞宇老弟鼓励，能介绍些药材知识与同学们分享，少一些被药材商忽悠的危险，也是我的志愿，携手共度夕阳！
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-17 22:48
拍摄于腾冲的小花-头花蓼：当地人叫它“沉墙草”，越是老墙，越是潮湿的地方越爱长。
头花蓼
别名：石莽草、石辣蓼，头花蓼、小红藤，太阳草，满地红、火溜草，红花地丁、绣球草、惊风 草、小铜草、小红草 .
药性：热，味苦、涩。
功效：清热，利尿，通淋，止痢。主治：膀胱炎，肾盂肾炎，痢疾。
作者: 天蓝 时间: 2014-12-18 19:32
真好，肾炎在西医只有换肾、洗肾。
而中医却有很多的草药可治疗，只要慢慢的坚持，合理用药，我想应该会慢慢的好起来的。
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-18 19:34
作者: 天蓝 时间: 2014-12-18 20:34
腾冲的花草，真是太美了。
给牧羊姐姐做一个花环带上，一定很漂亮。
作者: 牧羊女 时间: 2014-12-31 23:11
天蓝 发表于 2014-12-18 20:34
腾冲的花草，真是太美了。
给牧羊姐姐做一个花环带上，一定很漂亮。
...
漂亮的蓝蓝妹妹，祝你新年快乐！！！祝药植楼的朋友们健健康康的迈进2015年！！！
作者: 天蓝 时间: 2015-1-1 14:43
谢谢牧羊姐姐！
祝您和姐夫新年快乐！
作者: 牧羊女 时间: 2015-4-18 14:13
本帖最后由 牧羊女 于 2015-4-18 14:14 编辑
药植楼的朋友们大家好！久违了！升级为奶奶时间不属于自己了，很想念大家。此番小住上海月余，认识了几种南方叶类菜，其中印象很深的是这种药食同源的蔬菜，搬来与同学们分享：马兰头。
（一）马兰头的功效
【性味】 辛、苦，寒。
【归经】 归肺、肝、胃、大肠经。《纲目》："入阳明血分。"《玉揪药解》："入手太阴肺、足厥阴肝经。"
【功能主治】 清热解毒，散瘀止血，消积。用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，小儿疳积，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，月经不调；外用治疮疖肿痛，乳腺炎，外伤出血。
（二）马兰头的作用
马兰头具有清凉败毒的作用，脸上容易长痘痘的不妨吃点。
《日华子本草》："根、叶，破宿血，养新血，止鼻衄，吐血，合金疮，断血痢，解酒疸及诸菌毒；生捣敷蛇咬。"
《纲目》："根、叶，主诸疟及腹中急痛，痔疮。"
作者: 天蓝 时间: 2015-4-19 11:31
中医是一门博大精深的学问，看了牧羊姐姐的帖子，我感到自己太渺小了、也太无知了。真希望自己有很多很多的知识，包括中医，是自己变得越来越聪明起来。
作者: 屹梁梁 时间: 2015-4-19 14:27
又见牧羊女了，真高兴，你也常去上海啊。那里的饭馆里常有“香干马兰头”只是知道是家常小菜，还真不知有这么大的药物作用。在北方马兰头这种菜比较少见，而在南方的很多地方，它就是生长在田里的一种野菜，比如上海周边春天很多人去那里采摘，1元就能买上一大把的，很便宜。很想念你，一定常来呀！
作者: 牧羊女 时间: 2015-4-23 10:44
天蓝 发表于 2015-4-19 11:31
中医是一门博大精深的学问，看了牧羊姐姐的帖子，我感到自己太渺小了、也太无知了。真希望自己有 ...
蓝蓝妹妹，好久不见，感谢版主们对药植楼的眷顾，咱们共同学习，共同发现对健康有益的信息。知青角见！
作者: 牧羊女 时间: 2015-4-23 10:49
屹梁梁 发表于 2015-4-19 14:27
又见牧羊女了，真高兴，你也常去上海啊。那里的饭馆里常有“香干马兰头”只是知道是家常小菜，还真不知有这 ...
梁梁版主久违了，因为有了小孙女，我们二老开始频繁往返于京沪两地了，在亲家母的指导下认识了许多南方叶类菜，还有蓬蒿，鸡毛菜，嫩蚕豆，各种豆苗啥的，大多是带有清热解毒功效的，咱们共享吧？知青角见！
作者: 牧羊女 时间: 2015-4-23 21:09
朋友们，这种植物久违了，她是否能唤起您的回忆呢？
在玉渊潭公园拍到一种药食同源的植物，也是我们小时候的老朋友：榆钱儿。
此主题相关图片如下：玉渊潭摄 (3).jpg
作者: 牧羊女 时间: 2015-4-23 21:11
【名称】榆钱
【别名】榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆菜等。
【来源】为榆科植物榆树Ulmus pumilaL.的翅果。
【性味归经】性平，味甘，微辛；入肺、脾、心经。
【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3.8克，脂肪1.0克，碳水化合物8.5克，粗纤维1.3克，灰分3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，胡萝卜素0.73毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.1毫克，烟酸1.4毫克，抗坏血酸9毫克。
健脾益胃 折叠
榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃, 治食欲不振。
安神 折叠
榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。
杀虫消肿 折叠
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰 折叠
榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
作者: 天蓝 时间: 2015-4-25 22:06
榆树钱钱是最好吃的了，原来还有那么多的功效，可惜不是每年都能吃得上的，也许在农村，有这个条件，这就不得不羡慕现在的农村生活了。
作者: 先乡后城 时间: 2015-9-14 07:49
还有这个牧羊女，也看不见了，都怎么了？
作者: 天蓝 时间: 2015-9-19 17:10
牧羊女姐姐现在上海看孙子，不再上海的时候，她也在新中知网玩，您不知道啊？不过在哪里玩都好，只要快乐就好。
作者: 沈家围子 时间: 2015-9-21 17:02
牧羊女 发表于 2015-4-23 21:09
朋友们，这种植物久违了，她是否能唤起您的回忆呢？
在玉渊潭公园拍到一种药食同源的植物，也是我们小时候 ...
这个我在荒年的时候，最喜欢吃，也最能填饱肚子的榆树钱，现在也摘下来，放点白面，佐料蒸着吃，真的很不错。
作者: 沈家围子 时间: 2015-9-21 17:03
天蓝 发表于 2015-9-19 17:10
牧羊女姐姐现在上海看孙子，不再上海的时候，她也在新中知网玩，您不知道啊？不过在哪里玩都好 ...
天蓝，我看见你把网友的文章链接到你的空间，写的还是网友的名字，怎么能连接到我的空间？我就是复制的，不会链接啊
作者: 屹梁梁 时间: 2015-9-21 20:53
作者: 屹梁梁 时间: 2015-9-21 20:58
右边这位是我一个单位的同事，没想到他原来曾和牧羊女一个连队。还有更巧的，小雨居然和我的同事是小学同班同学！呵呵！可能知青角的魅力就在这里，你总有意想不到能见到的朋友，朋友和朋友又有意想不到的关系！
作者: 燕妮 时间: 2016-7-8 07:36
榆钱真是久违了，她能唤起我们儿时的回忆。
作者: 一川枫叶 时间: 2016-7-8 10:47
毛豆、花生总买来吃，还便宜，毛豆五元两斤，颗粒饱满，红土地的花生五元一斤，四、五个合住一室。煮的软软的好吃。谢谢楼主详细介绍它们的功效。吃了不后悔。
作者: 天蓝 时间: 2016-7-9 17:45
大千世界，万种食材，每个都有他的味道和营养，同学们只要不挑食，最好都吃一点，对身体各个部位应该都有好处的，只要不犯冲就行。
作者: 燕妮 时间: 2016-8-6 13:41
作者: 燕妮 时间: 2016-8-6 13:48
《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。[13] 这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀；荷叶清暑利湿、升发清阳、止血；荷梗清热解暑、通气行暑；荷叶蒂清暑去湿、和血安胎；莲花活血止血、去湿消风；莲房消瘀、止血、去湿；莲须清心、益肾、涩精、止血；莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名；莲衣能敛、佐参已补脾阴；莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异
作者: 屹梁梁 时间: 2016-8-6 15:17
谢谢燕妮，谢谢对这座楼的增砖添瓦，让我们共同不忘初心，想想来路，老朋友的药植楼是一定会盖下去的。
作者: 屹梁梁 时间: 2016-8-6 15:23
作者: 天蓝 时间: 2016-8-10 12:59
荷花浑身都是宝哦，根是藕：可以食用，怎么做都好吃，凉拌、炒、做馅、荷叶：可以熬粥、泡茶，莲子：就更是好东西了，吃了可以清除体内所有污浊的东西，就连莲子心都是上好的饮品。
作者: 屹梁梁 时间: 2016-9-2 05:38
作者: 屹梁梁 时间: 2016-9-2 05:51
当年兵团一个连的战友在知青角喜相逢。
作者: 屹梁梁 时间: 2016-9-5 05:53
本帖最后由 屹梁梁 于 2016-9-5 05:57 编辑
作者: 天蓝 时间: 2016-9-12 17:01
世界上的万物都是有用的，我们吃的任何食材，对身体也都有好处，只是注意不要挑食就好，就会健康。
作者: 山丹花开 时间: 2016-9-17 19:45
作者: 山丹花开 时间: 2016-9-17 19:45
1. 曼陀罗
有毒，为镇静要药，可松弛肌肉，古代麻沸散和云南白药保险子主要成分，民间花、子、叶、根各有不同用法，分治不同疾病，子十粒嚼服可治疗失眠。
作者: 山丹花开 时间: 2016-9-17 19:46
作者: 山丹花开 时间: 2016-9-17 19:47
2. 鬼针草
嫩时可当菜吃，还算可口，据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。
作者: 山丹花开 时间: 2016-9-17 19:49
作者: 山丹花开 时间: 2016-9-17 19:49
3.苦菜
云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为上品，可健胃益胆，抗肿瘤，很适合现代人。
作者: 屹梁梁 时间: 2016-9-19 03:49
谢谢山丹花开介绍的中草药知识！欢迎您常来！
作者: 天蓝 时间: 2016-9-21 14:24
我没有准备照片，这样吧，我说一样普通的菜，韭菜，韭菜补肾，又暖膝腰的功效，还能通肠道，小朋友们误吞了什么东西，多吃韭菜就可以顺下去了。
作者: 屹梁梁 时间: 2016-10-14 08:22
作者: 屹梁梁 时间: 2016-10-22 07:47
天蓝 发表于 2016-9-21 14:24
我没有准备照片，这样吧，我说一样普通的菜，韭菜，韭菜补肾，又暖膝腰的功效，还能通肠道， ...
确实，韭菜能入药，而且好吃。
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