今年的冬天有点特别。空气中透着寒意,鱼缸里的金鱼 一改活泼好动的习性,动也不动的呆在那里,巴西龟也早就缩着脖子不吃不喝了。虽然阳光驱散了灰霾,冷风却像是渗入骨子里般的让我感到心都在颤抖。往年广州12月平均气溫在15℃,今年却到9℃了。(报纸说明年1月和2月气溫将继续降低,)这还是那个“草经冬不枯,花非春亦放”的羊城吗? 从6月5号的“花事已了”开始误打误撞的写有关节气的文章。从芒种起经历了夏至、小暑、大暑、度过了立秋、处暑、白露、秋分、跨过了寒露、霜降、立冬、再走到小雪、大雪,半年多的时光就在敲键盘的手指缝下不经意的流逝了…… 终于,我迎来了今年阳历最后一个节气,说起来它却是二十四节气中最早制订出的一个节气。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了 每年的12月22日前后(12月21日~23日),太阳黄经达270° 时是二十四节气的“冬至”。冬至日,太阳直射南回归线,北半球白天最短,黑夜最长,数九寒天从冬至开始。 “一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动。”这是我每个节气都必须要写进去的内容,介绍这二十四节气就一定少不了这七十二候。中国古代将冬至分为三候的意思是:传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且溫热。古人们还认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。 前几天先生的妹妹打来电话说起冬至家庭聚会吃饭的事情,告诉我已经订好了常去的那家酒楼。广东人向来有“冬至大过年”的说法,每年冬至家家户户都会聚在一起吃顿年饭。改革开放后,大家富裕了都奔小康了,很多家庭都不自己动手做饭,改去外面吃了,因此酒楼生意特别好,逢年过节不仅要事先预定,还得定时间选择是5:30还是7:30吃饭。(这酒楼吃饭也和足球比赛一样,分上半场和下半场了。)我看了看台历,今年冬至是22号(准确时间是12月22日7时38分)正好是星期天。双休日是我在父母家的日子,父母年纪大行动不便,他们怕给我们添麻烦不愿意出去吃饭,让我和先生去。可这大过节的,把两老扔在家有点于心不忍,纠结。 冬至节亦称冬节、交冬,它既是二十四节气之一,也是中国的一个传统节日。《清嘉录》中也有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。“冬至前后,君子安身靜体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事”。这冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。 我父母对节日的概念很淡薄,除了春节之外,其它的节日就不重视了。印象中他们从来就没有过冬至节,倒是我先生的妈妈家在冬至这一天早上必定用鸡和水果点心供奉着,然后点燃红腊烛,烧香、烧纸钱、烧元宝的祭天祭祖,到了晚上则全家老少团聚吃饭庆贺,我自然也是入乡随俗了。 不记得自己家乡对冬至有甚么讲究?好像有冬至吃年糕一说?呵呵,你还别说,我真的没有记错。刚刚查了资料:“从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。”(看的我都流口水了,不知道现在杭州的乡亲们冬至还这样吃年糕吗?) 由于冬至和春分、秋分、夏至这四个节气是按天文划分的节气,所以说起冬至,我首先就会想到“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜(这个印象再深刻不过了)。另外我还会想起小时候就听说过的一句老话:“晴冬至,烂年边”(好像还蛮准的),现在有关这天文气象的介绍比我记忆中的要详细多了。你看啊,民间有依据冬至日到来的早晚,推测寒流到来的早晚:“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜。”也有以天气的好坏来预测往后的天气:“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨。)真复杂,有点绕口令似的,不好记。
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