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看了雨生说的吃鸡,自然记得那次“夜鸡宴”,当时咱们真是缺油缺肉,饿坏了、馋坏了。那时的陕北穷山僻壤,人烟稀少,许多地方尚保持着靠天吃饭,自给自足的原始生态。山里边也常有山鸡和野兔出没,时常听外队知青说还发现过狼、狐子(狐狸)的传闻。比如说是谁走夜路碰上狼,狼一直跟在后面摆脱不了,一直快到村庄听到狗叫了才悻悻的离去,或者附近队上的羊圈夜里进来狼了,半夜里狗叫的特别凶,结果第二天一大早起来,发现羊圈里的羊被咬死了几只,又说狼一般是把羊放倒喝血,所以一次往往咬死好几只。
那时生产队平常一般不宰杀羊,所以如果有狼光临咬死了羊,就正好能分了打牙祭。咱哥儿几个是老实人,从没敢打羊的主意,就某某沟那帮人,跟揽羊人上山,把大肥羊推下崖摔死分肉吃,还不许揽羊的言传。我们二队的哥儿几个就住在羊圈旁,夜里也听到过爪子抓门的声音,就是没遇到狼给羊放血的事儿,自然也没分上羊肉。
在陕北还有一种小型的猛兽就是黄鼬,老乡好像也叫黄鼠狼,有点像狐狸但要小的多,是一种夜行动物,常在夜间光顾老乡的鸡舍,一来就搞得鸡飞狗叫的,老乡最恨了,迷信黄大仙的忍了,不信邪的常下夹子来捕获。咱们窑对面的“老妖婆”总疑心她养的鸡少了,要老马下套儿,薛宝财警告村里人,绝对不能在自家鸡窝前下夹子,鸡少几只出不了事儿,要是把知青夹伤了,事儿就大了。
那时在陕北要说最常见也是最多的野物还是野鸡,听说学名叫七彩锦鸡,公鸡羽毛靓丽,色彩鲜艳,尾巴上长着长长的野鸡翎,十分好看,但肉少。母野鸡尾巴短,但肉多。一到冬天,大雪封山,山空林稀,野鸡们出来觅食就比较容易被发现,有的村里专有练野鸡老乡,用食儿去引诱下夹子捕捉,然后到集上卖,据说供销社也收购。有的知青回家探亲,则常能为搞到几羽野鸡翎为幸事,带回去插到花瓶里当纪念品。 |
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