下乡时的蒙古包生活

大圣山

下乡时的蒙古包生活    我是1972年底离开新巴尔虎右旗的，抽调至红河农场的。在牧区的几年时间里，那年代过着枯燥无味的生活，尤其是纯牧业队，牛肉，羊肉是每天的主食，鲜牛奶随时可以喝，有时从場部来的车捎回来达赉湖的鲜鱼，总之牧业队的定居点生活还算可以，住土坯房吃食堂，工作还是比较有规律的，如果被分配到牧包里，便只能随其包里的人生活了。我们队的牧包是 每3户为一组，要搬家3户一起搬，包里成员有夫妻，老人和未成年的孩子还有一名队里的职工。男主人负责搬家时到前方找好安家地方，平时中午时替换放牧职工吃午饭还有一些应酬，主妇负责全家人的吃喝，料理一些家务。职工就只管出牧。
  每天天一放亮女主人便把奶茶烧好了，把睡觉的人们叫起来，每人用自己吃饭的小碗主妇给一小碗水洗簌，够不够不管，只能是用手从碗里撩一点水到脸上揉一揉，然后喝一小口簌一簌口将剩下的水倒入个人的手巾里，用湿手巾擦一擦脸，就这样洗簌完毕。只有搬家到了离湖边或者河边稍微近一些的地方才可以痛痛快快地洗一次。吃完饭是没有刷碗的习惯，把膝盖拳起来将自己的饭碗在膝盖上一转洗碗便成功了。吃过早饭后，职工便出牧了，先把自己的马牵来备上鞍具，再把羊放圈门打开把羊从羊圈里全部赶出来，牧工骑着或者牵着马就开始了一天的放牧生活，夏天天气热牧工背着一瓶或者一小壶水，冬天和开春渴了就用手抨点雪放到嘴里，中午时男主人来了牧工便可以回到包里吃午饭再休息一下，然后就回去继续放牧，不管几点钟，太阳一落山就把羊群往自己家赶，到了家之后把羊赶进圈里关好圏门，一天的工作就算完成了。回到包里主妇已把手把肉摆好，蒙古人过去每天晚上只吃一顿面条，面条基本上是用牛肉干做的很是好吃。搬家如果离供销社近的地方时就可以换一换吃的了。每家的酒都不断，自己知道下一站搬到什么地方，如果远离供销社的话，就多购买一些盐，酒，烟，茶等生活必需品。
  总之我还是幸运的，没下过几天包，基本上在队里干一些辅助工作，捡牛粪往場部送牛粪，打草，跟大车往队里运草及一些零活。说句实在话，在牧区的几年生活就是冬天受罪，缺烧的，大宿舍凉凉的，冬天没有活的时候，白天在阳面炕上睡觉，晚上几个知青围在一起各自披着棉被点着煤油灯打扑克消磨时间，没有办法吗，就是吃的好吃得饱，白面牛羊肉不断，牛奶不断，牧业队的生活就是这样枯燥无味的。

小豆子

哈哈！大圣山好！
                 我虽然祖居在内蒙古地区，作为知青也曾下乡插队，但是那都是农业区。生活工作中，也不乏和蒙古族人交流接触，市区，农区的蒙古人生活习惯，没有特别之处，对于蒙古包里的实际生活状况，只是都是道听途说的，没有过纯牧区的生活经历。谢谢你的介绍！
                          祝愉快！