本帖最后由 知足 于 2014-6-1 07:22 编辑
《美妙时光》 人生旅途多少美妙的时光,都是行走在舌尖上。甜酸苦辣也是一道道变幻的风景。 看似香甜,咀嚼后确是苦涩。嗅到酸楚,吞咽后却是鲜爽。口腔中留着清淡,记忆里却是浓烈的收藏。 在网上寻找到久违但记忆犹新的美味,那就是延安插队时曾吃过的黄豆钱钱和青谷米(深绿色的小米)。 收到这熟悉的宝贝,迫不及待的煮了一锅小米钱钱粥。淡绿色的米裹着淡黄色的钱钱,黏黏的润润的,就和当年煮的一样。伴着一盘清炒洋芋丝丝,真是诱人的搭档。 慢慢的品味。就想找到曾经的感觉...但不知怎的,唇齿间已缺失了当年那劳作后的渴望。 看着手中热腾腾的粥,嗅着陕北延安特有谷物交融,散发出来的阵阵清香。忽然米汤中闪现出窑洞前,知青男女们蹲坐在树桩子上,端着大碗狼吞虎咽的景象。 这青春般的味道我依然还能记得,丢失的味觉又回到了口腔。我恍然大悟,原来心中的珍藏也记录在舌尖上。尽管那段岁月艰难困苦,可也是一段美妙的时光。 (祝延安知青谷聚圆满成功)2012.5.22
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