同学们，你还记得陕北的花馍吗？

屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:17:21

屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:19:07

屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:21:22

陕北插过队的同学们，你还记得吗？

花馍，又称为“面花”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。花馍主要流行于山西、陕西等地。乡间的花馍讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有各类造型和不同用途，是我国民间艺术的奇葩，并被评为国家第二批非物质文化遗产。

屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:22:38

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屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:23:34

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屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:24:28

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屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:25:29

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屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:31:06

清明时节，咱那搭儿这些心灵手巧、勤劳、智慧、能干、善良的陕北女人让这普通的面开出春天般美丽灿烂的花，这些能吃的美丽的面花丰富了人们贫瘠单调的生活，给人们带来了不一样幸福和享受，也包涵了人们对生活的一种美好寓意和向往，更是绽放在舌尖上花一样美丽的味道。

照片中的“花馍”是甘谷驿苏家沟当年的小姑娘“安徽儿”亲手做的，她要送给当年苏家沟的北京娃，送给曾经住过陕北窑洞的北京后生们...

屹梁梁 · 发表于 2020-4-3 09:34:44

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红玫瑰. · 发表于 2020-4-3 17:32:58

乡亲们好! 安徽儿真是巧女人，给她点赞！陕北清明节吃蒸花馍。过清明节陕北人家家户户都要在清明寒食节前蒸花馍。陕北人喜欢把“大”说成“老”，所以把蒸花馍叫蒸老馍馍。我们插队时也赶上过和乡亲们一起过清明，那时虽然生活很苦，但乡亲们怎么着也得蒸些馍馍过清明节。

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