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莲藕食疗怎么吃?

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发表于 2014-3-31 13:32:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    由于受我国古代医学的影响,目前,在韩国、日本等国家和港台地区,对莲藕的食疗功效颇为重视,流传有不少实用方法。

    感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉,止咳。

    莲藕能消除疲劳,安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净,捣碎挤出藕汁与蛋清(鸡蛋一个可分三次用)一起拌匀,保存在阴凉处,即可用来漱口。

    莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤,每日漱口5至6次。

    患支气管炎,用藕汁,藕皮也有效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。

    藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。

    此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。

    发烧且口渴严重时,可饮用鲜藕汁,既能退烧,又解除口渴。

    若加入梨汁,效果更佳。将莲藕与泡开的米一起煮粥食用,也有同样效果。

    无特殊外因的鼻出血患者,每日1至2次饮一小杯鲜藕汁,效果良好。

    解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用,或将藕汁兑开水饮用,1日2次,每次一小杯,能迅速解除酒醉引起的疲劳,调整不稳定的神经。

    因莲藕有恢复神经疲劳的功效,故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。

    通常饮用藕汁,每千克体重按10毫升计算为适量,可分几次服用,或煎煮后在进餐时吃。

    更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时,最好经常吃莲藕,可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。

    莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙,可将莲藕20克洗净、去皮,切成细片在开水中烫一下,然后加米1杯和水2杯,以慢火煎,待凉后加食盐少许食用,若加入莲子效果更好。

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沙发
发表于 2014-4-1 15:30:00 | 只看该作者

莲藕还有这么多妙处,学习了。谢谢天山雄鹰朋友!

活到老,学到老
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