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苏州小吃

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论坛元老

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楼主
发表于 3 天前 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
苏州小吃
观前街也叫“碎锦街”
我们小伙伴叫它小吃街
这里有众多的老字号
松鹤楼、采芝斋、黄天源
陆稿荐、得月楼、吕纯阳
黄天源的五色团子
是用刚刚打下糯稻做的
酥润糯韧,除了本色之外
还有南瓜的黄,芋叶的青
胭脂的红,赤豆的紫
一口咬下去
粘得张不开嘴
苏州小吃有很强的季节性
比如艾草青时
就能吃到用艾草绿汁
染成的青团
挂花飘香时
肯定就能吃到桂花糖藕了
那又香又糯的桂花糖藕
是用棉布围在木桶外
沿街叫买的
多是一些头扎蓝巾
身穿蓝花衫的乡下女子
敲着竹梆子
“桂花糖糕”,“挂花糖糕”
软笃笃的吴侬软语
已经许多年没有听到过了
记得还有一种扁豆糕
是用扁豆籽做的
分上下两层
上层为淡绿色
下层为乳白色
吃时抹上玫瑰酱
淡绿、乳白、玫瑰红
小伙伴们叫它“三色糕”
好吃的苏州小吃还有不少
海棠糕、糖松糕、猪油糕
黄松糕、子孙藕、蟹壳黄
毛团……
哦,那难忘的苏州小吃

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版主

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沙发
发表于 3 天前 | 只看该作者
欣赏佳作。写的不错,回味无穷。论坛有您真精彩!
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