新加坡掠影--宜居城市感受

钟厚河 · 发表于 2015-2-27 11:20:28

天天准备“千人宴”也不是一件简单的事。居士林有4位厨师和上百位“厨师助理”，他们每天负责烹煮供“千人宴”用的素餐，他们都是居士林的义工。

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钟厚河 · 发表于 2015-2-27 11:23:56

居士林目前共有1500多位义务工作者,他们来自各阶层,有律师、医生、画家和会计师等,大家都把为大众服务视为一大善事，再苦再累也毫无怨言。

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钟厚河 · 发表于 2015-2-27 11:30:14

民众究竟会吃掉居士林多少白米和蔬菜?“千人宴”每天平均要吃掉200公斤的米粮,200公斤至300公斤的蔬菜和水果,消耗量相当惊人。每天供人如此吃喝,金山银山也会吃尽吧?李木源却笑着表示，居士林完全不必担心粮食吃光的问题，“很多时候我们根本不必买米买菜,许多善心人士知道我们天天为大众提供免费素食后,都主动自发，无限量地送米粮、蔬菜和食用油到居士林来。

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