去壳剥皮窍门大全

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:36:56

11、巧剥芒果皮
把芒果洗干净之后用筷子夹着在煤气炉上略烤片刻，要烤得均匀，烤大概5秒到7秒左右拿下来，
用刀切四条等分缝，然后你再剥芒果皮。呵呵，皮和肉就分离得很彻底了。皮再也很难带着我们心
爱的果肉一起下来，大家就可以最大程度的把肉吃干净了。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:37:10

12、巧剥橙子皮
可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会
像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:37:22

13、巧剥西红柿皮
取一个番茄，用小勺子或用筷子尾端有棱的地方刮番茄，把整个番茄刮一遍后，在番茄的顶端
画一个十字，用手剥去番茄皮即可。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:37:48

14、巧剥葡萄皮
将葡萄一粒粒取下放入水中清洗干净后，装进保鲜盒放入冰箱冷冻。冻
好后，将它拿出来倒入水中稍微泡软，这时候只要用手轻轻一挤，葡萄的皮就被剥下来了。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:38:03

15、巧剥大蒜皮
剥蒜皮是件很费劲的事，尤其是马牙蒜皮更是难剥，如果将蒜头掰开，分瓣浸泡于温水中，捞
出晾两三分钟后再剥，就可手到皮除，极为省事。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:38:17

16、巧剥虾皮
虾无论大与小，一般都是七节。我们就在这节上做文章，找到第二节和第三节，两个手把它们
抠开，再一拉，两边的虾皮就全都下来了。这和虾的身体结构有关，二三节正好是虾的腰部，这
里的肌肉最有力，连接部位也相对较薄，外皮也比较结实。所以在这个部位用力，一拉，其余的
皮就会下来了。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:38:28

17、巧剥莲子皮
将莲子洗一下，然后即放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍焖片刻，将莲子倒出，用力
揉搓，莲子皮就会很快脱落。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:38:44

18、巧剥芋头皮
芋头蒸好后，出锅，待凉;用小刀把芋头的两端切掉，微微地看见内瓤即可;接着用小刀把芋头
从中间一分为二切开;随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉
之间划上一圈，尽量贴近皮的一侧，当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地一挤，完整的
半个芋头就轻松地剥出来了，而且手上干干净净，既省时又省力。

紫嫣墨韵 · 发表于 2015-9-2 08:38:58

19、巧剥桂圆皮
由于桂圆皮较干，剥皮时，往往一些碎皮粘在桂圆肉上，不易捏掉。这时可用半盆不烫手的
干净温水，把桂圆泡进水里约两分钟，桂圆沾水后皮会变软，此时最适合剥除桂圆皮，也不会
再有碎皮粘在桂圆肉上了。

红樱桃 · 发表于 2015-9-2 19:52:57

紫嫣墨韵超级版主【去壳剥皮窍门大全】生活窍门非常实用，在去壳剥皮时按此方法去做，又节省时间·又不浪费食物。看了紫嫣墨韵超级版主发的帖子我试验一回真棒！
感谢不尽！

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