抹不去的记忆……老北京的根与魂 【转帖】

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房山区：
    在金定都后，于大房(防)山建陵寝，后置“万宁县”，再后以奉祀先陵，改“奉先县”。元世祖年间以境内的大房山(也称房山)改奉先县为房山县。1986年，撤销房山县、燕山区，设立房山区，以燕山区和房山县的行政区域为房山区的行政区域。1997年11月17日，国务院批准将房山区人民政府驻地迁至良乡。
    通州区：
    通州区历史悠久，为京杭大运河北起点，早在新石器时期，境域内就有人类活动。西汉初始建路县，后先后改称通路亭、潞县、通州、通县。1948年12月通县解放，分置通县、通州市。1958年3月县市由河北省划归北京市后，合并为北京市通州区。1960年复称通县。通州历为京东交通要道，漕运、仓储重地。万国朝拜，四方贡献，商贾行旅，水陆进京必经此地，促进了通州经济的繁荣和兴旺。享有"一京(北京)、二卫(天津)、三通州"之称。1997年4月29日，国务院批准撤销通县，设立通州区。区人民政府驻通州镇。
    顺义区：
    明朝于洪武元年(1368)十二月，降顺州为顺义县，属北平府，后为顺天府所辖。民国三年(1914)十月，改顺天府为京兆特别区，民国十年(1928)六月，北京改称北平，顺义直属河北省。1948年12月8日顺义县城解放。 1949年8月，顺义属河北省通州专署领导。1958年4月，划归北京市，1998年12月，经国务院批准撤销县制，设立顺义区。
    昌平区：
    昌平区于西汉时在此设昌平县，名称来自汉代的昌平侯。周初属蓟国，后归燕国，西汉始置县，明景泰三年(1425年)迁县治于永安城(现昌平镇)。正德八年(1513年)升为昌平州(辖怀柔、密云、顺义三县)。1913年改州为县，先后属京兆区、河北省。1956年划入北京市，为北京市昌平区。1960年初，改为昌平县。1999年9月16日，经国务院批准，昌平撤县设区。

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大兴区：
    在金代，金由元二年(公元1154年)，金企图代宋，便将当时的永安府改为大兴府，改析津县为大兴县，寓疆域辽阔，兴旺发达之意。大兴因此而定名，并沿用至今。
    怀柔区：
    怀柔区有着悠久的历史，早在1300多年前的唐朝就已经有了"怀柔"这个名称，唐太宗贞观年间开始设立怀柔县。而怀柔名字出自《诗经?周颂?时迈》中的" 怀柔百神"，意思是招来安抚。公元1368年明朝设置的怀柔县与今天的怀柔区管辖范围基本相同。在古代汉语中，"怀"是来的意思，"柔"是安抚的意思。" 怀柔"这两个字放在一起，就是以德施政，民族团结，交融发展。2001年12月30日，国务院批准怀柔县撤县设区。

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平谷区：
    平谷区因其地形三面环山，中间是平原而得名。自汉高祖十二年便已建立平谷县，是北京区县中最古老的名称之一。平谷县自汉高祖十二年设县以来，历经2000余载，期间，县有撤并，境域多变，然县名一直延续至今。1958年3月，通县专区撤销，平谷县改属河北省唐山专署。同年10月，划入北京市。
    密云县：
    原密云县城南15千米处有一高山，终年云雾缭绕，故名密云山(现丰宁县云雾山)。县名来自山名。明洪武元年省檀州入密云县。永乐元年改北平府为顺天府，密云县隶之。雍正六年改密云县直属顺天府北路厅。民国初废顺天府，改称京兆，密云县属京兆;1928年废京兆，改隶河北省;1958年9月28日归北京市所辖。
    延庆县：
    延庆县早在战国时期就设立了县，名“居庸”。元仁宗年间更名为龙庆州，明永乐年间设隆庆州，明穆宗朱载垕登基后改年号隆庆，由于避讳而改名为延庆州，民国年间改为延庆县。1948年5月19日，解放军解放了延庆县城。延庆县属察哈尔省，1952年改属河北省，1958年10月划归北京市。

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【北京生活】这些才是真名牌!                                 登录/注册后可看大图

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一、老字号的故事真有趣 天福号                                 登录/注册后可看大图     天福号始创于公元1738年（清乾隆三年），其生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城，当年创始人刘凤翔最初创办“天福号”时仅是一家无名无号的小门脸。一天，刘凤翔到市场进货，见旧货摊上有一块旧匾，上书“天福号”三个大字，笔锋苍劲、有力。刘凤翔认为这匾含有“上天赐福”之意，正好用作字号来招揽生意。于是他买下牌匾，就这么着“天福号”诞生了！

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瑞蚨祥鸿记                                 登录/注册后可看大图     瑞蚨祥创建于1893年（清朝光绪十九年）主要经营绸缎、呢绒、棉布、民族服装服饰等。开业之后由于生意兴隆，便在边上开了家分店命名为“瑞蚨祥鸿记”。开国大典天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是周恩来总理指定瑞蚨祥提供的！

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月盛斋                                 登录/注册后可看大图     月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西，五牌楼的边上。月盛斋开业于公元1775年（清乾隆四十年）到今天已经有240年的历史了。相传慈禧太后撤帘归政退居颐和园后，每晚所吃夜膳必有月盛斋酱牛肉，月盛斋也因而派专人值勤，一年冬日，月盛斋掌柜在后山抽烟，不甚引发山火， 按律应判死罪，慈禧太后一句话“办了他，我吃什么？”死罪即刻当免。谁也没想到这美味的酱羊肉居然还有护身符的功能！

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内联升                                 登录/注册后可看大图     内联升始建于公元1853年（清咸丰三年），创始人赵廷早年间在京城一家制鞋作坊学徒.在积累了经验和人脉后决定自立门户。他看准了京城缺少专业制作朝靴的鞋店，于是决定办一家朝靴店为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴。在一位贵人的入股资助下，赵廷创办了内联升靴鞋店。“内”——指大内宫廷； “联升”——示意顾客穿上此店制作的朝靴，可以官运亨通，连升三级。

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便宜坊                                 登录/注册后可看大图     在北京吃挂炉烤鸭要去全聚德，焖炉呢？当然是便宜坊了！便宜坊始建于1416年（明永乐十四年）在这里的“便宜”并不是我们认为的某某东西便宜，便宜坊的便宜其正确的读音是“便”bian四声；“宜”yi二声。解放后，周总理对便宜坊做了精辟解释:“便利人民,宜室宜家”。这也成为了今日便宜坊的经营理念！

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鹤年堂                                 登录/注册后可看大图     鹤年堂是一家在明朝时就已经声名鹊起的北京老字号。创建于1405年（明永乐三年），比故宫还年长15岁，同仁堂在其面前也只能算是晚辈。全盛时期的鹤年堂，在京城有东、西、南、北四处分号，后仅存位于菜市口的西鹤年堂一家。