一个洋妞陕北行 —— 阿根廷女歌手体会延安风情

春风

陕北还有一道美食，就是洋芋（土豆) ，老陕北都知道，陕北有一怪，洋芋当饭不当菜。这个洋妞不知道吃上咱陕北人离不开的洋芋没有。

陕北土地贫瘠，但却适宜洋芋生长。从古至今，洋芋就成了陕北人的主食。陕北人有心，将个洋芋蛋子做出了数不尽的花样；洋芋擦擦、洋芋馍馍、洋芋丸子、洋芋凉粉等等。陕北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、顿顿有洋芋，一次没吃洋芋，也可能吃的是粉条，仍没有离开洋芋系列产品，好个洋芋，养育了世世代代的陕北人。