【转载】李连科：知青灶

李益民山川知青

李益民山川知青 发表于 2024-1-13 21:47
回帖中展示知青文物！

    生活中常规能源有：煤炭、石油、天然气、水、电。常规能源也叫传统能源，是指已经大规模生产和广泛利用的能源。常见的有煤炭、石油、天然气、水、电等等。其中，煤炭、石油、天然气都属于一次性非再生的常规能源，燃烧后会产生二氧化碳、二氧化硫等气体，会造成温室效应。而水电则属于再生能源，如水电站。     桂林《知青记忆》馆中收藏的知青使用过的知青灶是柴火灶，“烧柴煮饭”是人类靠别“茹毛饮血”后古老的生活方式。知青灶柴火灶有三种：
      第一种是烧柴火的大灶台，如图




    第二种是烧木糠的木糠灶，如图




第三种灶就是火堂中三角铁支架上置鼎锅。

杜梨儿

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一根筋

知青灶，一生吃过的最难忘的集体饭。