那难忘的黑圪蛋蛋

圆木易

洋芋擦擦现在是宾馆一道名食呢！这就是三十年河东三十年河西，那时做洋芋擦擦是为了节约粮食的。

天蓝

          木易同学，宾馆的味道不是老乡做的那个味道哦，现在的土豆也不是那时候的土豆了，不是那种纯纯的有机肥种的土豆哦，所以味道很不一样哦，有的时候，一定要珍惜眼前的一切，否则真的是：过了这村、就没有那个店了。

天蓝

圆木易 发表于 2016-7-14 16:39
洋芋擦擦现在是宾馆一道名食呢！这就是三十年河东三十年河西，那时做洋芋擦擦是为了节约粮食的。 ...

          圆木易同学您也吃过洋芋擦擦吗？您觉得好吃吗？您感觉味道怎么样啊？

圆木易

天蓝 发表于 2016-8-18 10:09
圆木易同学您也吃过洋芋擦擦吗？您觉得好吃吗？您感觉味道怎么样啊？
...

当然好吃啊，近几年不常吃了。宾馆就是吃不到那味道哈。好几.次就是在宾馆吃了，回家再自己做的吃。洋芋要干旱土地长出的好。哎，东西丰富了，味道变了。

山杏儿

   洋芋擦擦是我们插队时常吃的家常便饭。那时农村自己做酱，做醋，自己种的洋柿子，辣子、蒜、还有洋芋。洋芋擦丝用荞面拌上，放些调料和盐上锅蒸熟就行了，那味道是特别香好吃，是纯天然食品。

一川枫叶

在去年飞宇小弟组织的一次笔会后，有幸走进一家正宗的陕西名吃饭馆，第一次品尝到了洋芋擦擦，因为好吃，感兴趣，便请教一位陕西小妹如何做。我回到家便学着做了这道菜，让儿子、亲戚猜一猜它是什么东西，大家都猜是炒面条。一尝都说好吃。因为我不管怎么做洋芋都喜欢吃。所以什么时候也和天蓝小妹学一学这黑圪蛋蛋怎么个做法，我很感兴趣。小妹文章写的很生动，大赞！特赞！
我中午做的土豆擦擦好好吃哟。

方外山庄

老百姓的饭最实在最好吃，恐怕现在吃龙肉也没那时侯香。我们是知青知道那岁月的艰苦，切身体会。

天蓝

          是的，那种实实在在的味道，现在也只有回忆的份了。

雷振华

天蓝 发表于 2016-9-12 21:02
是的，那种实实在在的味道，现在也只有回忆的份了。

天蓝老师记忆力这么好，羡慕。