立冬 进补

老牛1

羊肉粳米粥
　　食材：羊肉150克，粳米100克，生姜5片。
　　用法：共煮粥，加油、食盐调味。
　　主治：体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。

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　食用羊肉宜忌：
　　1、虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾的作用。
　　2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

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羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。

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　体寒的人吃猪肉馅水饺后，可以吃点苹果补脾胃;有热的人吃了羊肉或牛肉馅的饺子后，可以吃点梨或柚子清清热;贪图美味不小心吃多的人，可以吃些猕猴桃或山楂糖葫芦帮助消化。但无论吃什么水果，都要在吃完水饺至少半小时后才可。不然，会引起消化不良甚至胃肠炎。

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    需要注意的是，                   吃完水饺后不要大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与肉类蛋白质合成具有收敛作用的物质，导致肠蠕动减慢，不仅容易积食腹胀，还容易影响排便，增加了代谢的有毒物质重吸收的机会。

雾梦

     谢谢牛版学长的图文、进补介绍。知友们会从中受益，好好保养~

安塞老插友

学知识, 品美食, 老牛版主辛苦啦,,

屹梁梁

昨天立冬，我们一起跟随牛哥的脚步，走进冬天，迎接冬的到来！冬天也有很多好玩的事，有很多好吃的讲究，有意思的玩起来！

燕妮

吃羊肉还可以温补哦！就是现在的羊肉太贵啦。